top of page
Lili receptjei
Böngéssz családi magyar és zsidó receptjeim között! És fedezd fel, hogyan alakítom kóserré a mediterrán konyha ételeit!
Rakott Libamell 🍖
A rakott libamell igazi magyar-zsidó klasszikus, amely sajnos lassan eltűnik az asztalainkról. Anyukámmal mi továbbra is készítjük, ugyanúgy, ahogy annak idején a nagymamáink is tették. Nekem ez az étel a régi ünnepek ízét, a családi hagyományokat és mindazt jelenti, amit az előttünk járó generációktól kaptunk.
Flódni 🍏🌰🌸
A flódni számomra sokkal több, mint egy sütemény,. Üknagymamám, Spielberger Gizella híres volt a flódnijáról, így ez a sütemény különleges helyet foglal el a családunk történetében is. Hiszem, hogy amíg emlékezünk az előttünk járókra, kimondjuk a nevüket, és továbbadjuk a családi recepteket, addig az emlékük, és velük együtt ezek az ízek is tovább élnek. ✨❤️
A legegyszerűbb maceszgombócleves 🥣✨
A maceszgombócleves egyike azoknak az ételeknek, amelyeket egyszerűen nem lehet megunni. A nagymamám változatát persze soha senki nem fogja felülmúlni, de az anyósomé szorosan ott van mögötte a második helyen, ez a recept pedig büszkén foglalja el a harmadikat. 😄 Zsidó ünnepekre éppúgy tökéletes, mint bármikor, amikor egy tányér igazi, melengető levesre vágysz.
bottom of page