Ismerd meg Lili történetét
A nagyszüleimtől örökölt magyar-zsidó hagyományok továbbvitele számomra sokkal több egyszerű küldetésnél, mélyen személyes ügy. Büszkeséggel és örömmel őrzöm az ételeiket, receptjeiket és mindazt, amit tőlük kaptam. Most rajtam a sor, hogy ezt az örökséget a saját eszközeimmel, szenvedéllyel, nyitottan és a mai világra hangolva vigyem tovább.
A Lili Loves Kosherrel szeretném közelebb hozni egymáshoz a modern mediterrán konyhát és az askenázi konyha időtálló, egyszerű fogásait is, mindezt a kóser étkezés hagyományain keresztül. A kóser konyhában ugyanis nincs semmi titokzatos: tiszta, finom és izgalmas módja a főzésnek, amelyben fontos szerepet kapnak a húsok, a szezonális zöldségek és mindaz a kulturális örökség, amit az étkezési szokásaink magukban hordoznak.
